对吃货们而言，
小龙虾绝对是不可错过的一道美食!
你还在吃小龙虾？
东莞有人得了“龙虾病”！！
8月3日，我市一名女子宵夜吃了2斤小龙虾后，浑身酸痛，医院确诊为“横纹肌溶解综合症”，目前仍在住院治疗。
▲女子正躺着输液，仍要住院治疗
无独有偶，医院共收治了4名“横纹肌溶解综合症”患者，她们均为女性，发病前一餐大量食用过小龙虾。医生提醒，小龙虾味道虽美，但不可过量，如进食后出现了腰背、四肢酸痛等症状，要及时就医，并告知医生进食小龙虾的情况。
吃完小龙虾，次日浑身酸痛这名女子姓胡，今年34岁，东莞人。据胡小姐介绍，8月3日夜里，她和朋友宵夜吃了小龙虾，吃完就去睡觉了，4日早上7点左右，她感到颈肩、四肢酸痛，一翻身更难受，还有一点心慌，几乎走不了路。随后，医院急诊科就诊。
医院急诊科主任李少洪介绍，入院检查显示，女子的肌红蛋白为多（正常人是50以内），超过仪器所能检测的上限，也就是说“爆表”了；另一项肌酸激酶检测值已经达到了（正常人不超过）。
“再一问，她发病前吃过2斤小龙虾，没有其他病史，结合肌红蛋白和肌酸激酶的检测值综合判断，女子得的是‘横纹肌溶解综合症’。”
李少洪介绍，明确病因后，医院随后为胡小姐进行了补液、碱化尿液等方面的针对性治疗，到了8月6日，女子的肌红蛋白值已经降到了90多，肌酸激酶降到了多，情况明显好转。
昨日中午11点20分，医院急诊科病房见到了胡女士，她躺在病床上，还在输液，称肌肉酸痛的症状基本消失。她说，自己爱吃小龙虾，平时吃了都没事。一问吃了多少，她伸出两个手指头，表示当晚吃了2斤，“一起吃夜宵的朋友都没事，就我中招了，真不知怎么回事。”
李少洪介绍，再治疗一两天，胡小姐就可以出院了，一般不会留下什么后遗症。
吃完小龙虾，4名女子均得了横纹肌溶解综合症其实，胡小姐并不是孤例。包括她在内，今年以来，医院共收治了4例横纹肌溶解综合症。
李少洪介绍，今年8月2号，一位37岁的邓女士宵夜吃了1斤小龙虾后即溶酸痛，在医院被确诊为横纹肌溶解综合症，于8月6日痊愈出院。
这些患者有个共同点：第一，女性；第二，发病前的一餐吃过小龙虾，而且大量食用；第三，都是晚上吃的。
那么，吃小龙虾和横纹肌溶解综合症有医学上的因果关系吗？李少洪摇头说：“就目前国内研究来看，并无结论证实吃小龙虾会直接导致横纹肌溶解综合症。是不是因小龙虾有重金属，不干净？目前也没有定论。”
但李少洪提醒，从上述病例可以看出，患者发病前都过量吃过小龙虾，因此，吃小龙虾不要过量，尤其是晚上，否则真的可能得横纹肌溶解综合症。
“小龙虾病”目前处于高发期每年七八月都是“小龙虾病”的高发期，全国各地都有这样的病例：
据媒体近日报道，3天内广州就有2人吃了小龙虾中招，出现“酱油尿”；中山有人吃小龙虾入院；苏州也有人吃了小龙虾后引发病症，浑身酸痛呼吸困难……
什么是“龙虾病”？
“龙虾病”也称“哈夫病”，其实就是横纹肌溶解综合症。横纹肌溶解综合症是指横纹肌细胞受损，使细胞膜的完整性改变，细胞内物质如蛋白、离子等物质进入到血液里，最后从尿中排出。
中毒者先会出现肌肉酸痛、肿胀，接着可能有发热、全身乏力等较大的反应。还有个显著的特征是，患者的尿液呈酱油色。这是因为，部分患者会出现急性肾衰竭，对肾脏带来不可逆转的损伤。
除了表面症状外，“龙虾病”会导致人体肌肉细胞里的肌红蛋白溜到血液里去，被破坏的肌肉细胞会分泌出大量的钾，进入血液中会引起高钾血症，严重时可致心脏骤停危及生命。
正因为“小龙虾病”高发
那么，
面对美食小龙虾，
到底怎么吃才安全放心呢？
小编给大家支招！
食用小龙虾的七大建议1、浅“尝”辄止，适量食用
建议适量食用小龙虾，不要过量，建议每次食用量不超过10只。
2、特殊人群建议不要食用小龙虾
易过敏人群及有基础性疾病的人群谨慎食用小龙虾。
3、虾头建议不要吃
小龙虾头部易蓄积重金属及一些有毒物质，所以食用时建议去头，不要贪图省事，不将头部好好处理就食用。
4、不宜喝酒
吃小龙虾时不要喝啤酒，啤酒含有分解嘌呤核苷酸的催化剂维生素B1，两者一起吃会发生化学反应，加重机体代谢负担，导致血中尿酸增高更快。建议食用小龙虾的同时不要饮用各种酒类，因为饮酒可能会增加患横纹肌溶解综合征的风险。
5、小龙虾与含有鞣酸的水果不要同食
小龙虾与葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，会形成不溶性结合物，不仅降低蛋白质的营养价值，而且刺激肠胃，引起人体不适，可出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。
6、如果在外就餐食用小龙虾，建议选择正规的、卫生条件较好的餐饮店。
7、建议不要食用野生小龙虾。
各位吃货们，如果在吃小龙虾后出现浑身肌肉酸痛僵硬、尿液呈酱油色等症状，千万引起重视，医院就诊！如果你身边也有喜欢吃小龙虾的朋友，记得发给他看！消息来源/全媒体记者李广
本期编辑/姚家辉
