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红花菜能清热解毒也能消炎止血，它对人类的牙龈出血以及咽喉肿痛还有口舌生疮等多种不良症状都有很好的治疗作用，治疗时可以把红花菜捣成泥状，然后取出汁液，直接用开水送服。

红花菜中微量元素铁的含量特别高，这种物质可以提高人体的造血能力，也能促进血红细胞再生，平时人们食用红花菜以后就能起到明显的补血作用，能有效减少贫血特别是缺铁性贫血的发生。

红花菜具有清热解毒除湿的作用，可以为人体补充维生素，也能够达到排毒的作用，抑制人体内多种致病菌的活性，能加快人类伤口的恢复也能预防一些感染性疾病的发生，可以有效的抑制病毒的生长，对于女性卵巢有一定的保护；女性常吃红花菜，清除湿热，子宫越来越好，远离妇科炎症，效果棒。